Üks lihtne pirukas toorjuustu ja mozzarellaga, mis saab laualt otsa enne, kui perenaine lauda jõuab istuda
500
g pärmi-lehttainast
150 g Farmi toorjuustu, toasooja
150 g suitsukanaliha
soola, pipart
100 g mozzarellat
basiilikulehti
Laota tainas lahti, vajadusel rulli õhemaks ristkülikuks. Püreesta saumikseris toorjuust ja suitsukana, maitsesta soola ja pipraga. Määri saadud segu ühtlase kihina tainale. Laota taina alumisele poolele peale mozzarella ning basiilikulehed ja raputa peale soola-pipart. Keera nüüd tainas pikemast äärest rulli. Aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta 200 kraadi juures ca 35 min või seni, kuni pirukas on pealt juba isuäratavalt kuldne.